⁹삼겹살 1인분 2만원시대라는데, 저희 3식구는 고기1kg 8000원정도에 먹습니다.

메모장인 2023. 5. 18. 12:33

[기사]에서 삼겹살 1인분 2만원

한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 지난달 삼겹살, 자장면, 냉면 등 대표 외식 품목 8가지의 서울 지역 평균 가격은 1년 전보다 많게는 13% 가까이 올랐습니다.

1인분 200g 환산 기준 식당 외식 구매 삼겹살 가격은 평균 1만7261원에서 1만9236원으로 11.4% 오르며 2만원에 다가섰습니다.

4인 가족이 음식점에서 삼겹살 4인분 먹으면 고기 가격만 8만원에 달하고 이 밖에 밥과 찌개 등 식사류와 음료를 곁들이면 10만원 넘게 드는 셈입니다.

저희집은 3식구 8000원으로 해결합니다.

비선호 부위 고기를 소주와 생강가루로 살짝 숙성시키고
돼지기름으로 고기를 볶으면, 삽겹살 못지 않게 맛있습니다.

돼지고기 뒷다리살 구입한 내역과 구입한 곳 링크

뒷다리살은 가격 생각하지 않고 마음껏 먹을수 있는 수준입니다.
똑같은 고기인데, 신선도나 품질에 차이가 있다고 생각하지 않습니다.

지방이 부족하면 돼지기름에 볶으면 되고
숙성을 시키면서 냄새를 빼면됩니다.

안된다고 생각하지 마시고, 연구해 보시면 좋은 결과 있으실거라 생각합니다.

1KG당 7650원에 구입하는데.
제가 아는 맛좋은 흑돼지중 최저가입니다.